Ginebras.net
Regístrate ¿Olvidaste tu clave? Conéctate
Portada Ginebras Tónicas Artículos
Ginebras.net
Artículos
Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve
RSS

Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve

Parece que los cócteles con clara de huevo se están popularizando, por ello, te recomendamos algunos buenos combinados y te ofrecemos algunos consejos
Toni Castillo Toni Castillo
Viernes, 18 de octubre de 2013 Deja un comentario
Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelveCócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve

En el mundo de la coctelería hay centenares de cócteles más y menos conocidos que emplean la clara de huevo en su elaboración, pero con el huevo, y en este caso con la clara, hay que ir con cuidado. Si no se trata y conserva correctamente puede ser un peligro para la salud, es por ello que debe utilizarse clara de huevo pasteurizada, lista para ser empleada con total garantía y sin peligro de contaminación.

Pero a lo que íbamos: los cócteles con clara de huevo han vuelto. O, mejor dicho, se han vuelto a poner de moda. De hecho, recientemente la BBC le dedicó un reportaje en su página web sacando a colación el asunto de su seguridad.

Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve - imagen 2Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve - imagen 2

Y ahora la pregunta es: ¿Qué cócteles con clara de huevo podemos realizar? Como hemos dicho, hay centenares, pero te ponemos ejemplos de cócteles de todos los estilos.

  • Cóctel Wee Pink Rose: un cóctel en el que las fresas y las rosas son las protagonistas y la clara de huevo juega un papel destacado, como no podía ser de otro modo, dándole una textura especial y su característica espuma. 
  • Cóctel Clover Club: con mucha historia tras él, no en vano se remonta hasta años anteriores a la Ley seca de los Estados Unidos, en 1920, el Cover Club es dulce con un toque ácido. Muy especial.
  • Cóctel Med Positive: este cóctel fue creado por Jorge Balbotín, Cocktail Manager de Global Premium Brands, y está inspirado en la positividad que a él le transmiten las tierras bañadas por el mar Mediterráneo.
  • Cóctel Vanilla Fizz: otro cóctel clásico donde los haya, un combinado con personalidad, que personalmente nos encanta, y en el cual el protagonismo se reparte a partes iguales entre la clara de huevo y la vainilla. 

Y estos son solamente una pequeña selección de cócteles hechos con clara de huevo y ginebra, pero hay muchos más que no solamente se hacen con ginebra, sino también con bebidas como el vodka o el whisky. Te animamos a experimentar con ellos y probarlos.

Media:
10/10 1 voto
Tu nota:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Tweet
Share on Tumblr
pinterest
Los packs de Gin Mare y G'Vine para la NavidadLlega la Mombasa Colonel's Reserve

También te puede interesar

Comentarios sobre Cócteles con clara de huevo, una tendencia que vuelve

Desconectado Desconectado
Sigue a Ginebras.net en Facebook
Tweet

Relacionados

  • Los campeones del gin-tonic
  • Gin Tonic con pétalos de rosa
  • Genevers, jenevers o genievres, diferentes denominaciones para la ginebra holandesa
  • 3 cócteles para degustar Beefeater más allá del gin tonic
  • ¡Sorteamos una botella de Beefeater Crown Jewel!

Lo más destacado

  • 3 cócteles para degustar Beefeater más allá del gin tonic

    3 cócteles para degustar Beefeater más allá del gin tonic

Tags

Gin tonic

Todas las mejores marcas de ginebra premium, online y de calidad están en Ginebras.net
Mapa web Contactar Información legal Política de privacidad
Facebook Twitter
© Copyright 2021 Ginebras.net - Todos los derechos reservados (LT: 0.05 s.)
X Recuperar contraseña

La navegación por nuestras páginas y el acceso y utilización de nuestros servicios requieren la instalación de cookies propias y de terceros en el equipo del usuario. A menos que bloquee la instalación de las cookies, entenderemos acepta el uso de las mismas conforme a nuestra Política de Privacidad