Volvemos tras Cócteles con ginebra para el invierno (I) para presentaros la segunda y última parte. Los preparados protagonistas de esta vez serán el G'Inside Out, el G'Immick y el G’Innocent, todos ellos hechos, como sabéis, con G’Vine Floraison y G’Vine Nouaison.
G'Inside Out
Con G’Vine Floraison creamos este G'Inside Out, el cual contiene también diversos tipos de licores y de zumos, entre otros ingredientes.
- 60 ml de G'Vine Floraison
- 45 ml de zumo de clementina
- 22,5 ml de soda
- 15 ml de licor de melocotón
- 15 ml de zumo de lima
- 7,5 ml de licor de toronjil, aloe vera o sirope de azúcar
- 7,5 ml de licor de anís
Excepto la soda, verteremos todos los ingredientes en un vaso mezclador repleto de hielo. Agitamos con fuerza y servimos en vaso alto. Añadimos la soda y por último decoramos con unas grosellas y una pequeña rama de hinojo.
G'Immick
Vamos a preparar un G'Immick, un innovador cóctel que hará las delicias de los más aventureros en el noble arte del beber.
- 60 ml de licor de cacahuete
- 22,5 ml de licor de whisky
- 30 ml de G'Vine Nouaison
- 7,5 ml de licor de albaricoque
- 7,5 ml de zumo de piña
- 7,5 ml de té blanco
El cóctel G'Immick es tan sencillo de preparar como lo es de degustar. En una coctelera con hielo ponemos todos los ingredientes y agitamos con energía. Filtramos en una copa de cóctel y decoramos con una espiga de trigo y una frambuesa.
G'Innocent
Contundente este cóctel bautizado con el nombre de G'Innocent y en el cual se usa la G’Vine Floraison.
- 45 ml de G'Vine Floraison
- 15 ml de sirope de azúcar
- 15 ml de vermut seco
- 3 gajos de lima
- Un poco de hinojo
Machacamos en una coctelera o vaso mezclador los tres gajos de lima y el hinojo junto con sirope de azúcar. Añadimos la ginebra y el vermut, añadimos también hielo y agitamos. Filtramos concienzudamente en un vaso bajo con cubitos de hielo y rematamos el G'Innocent con una pequeña rama de eneldo.
