Recientemente se ha presentado la nueva ginebra de Mombasa, la Mombasa Colonel's Reserve, también llamada Mombasa Club Colonel's Reserve. Este gin de procedencia inglesa es un homenaje por parte de Mombasa a los oficiales del Imperio Británico Victoriano que logran la paz en el protectorado de la África Oriental Británica.
Estos cargos fueron también los que indirectamente han dado nombre a Mombasa en general y a la Mombasa Club en particular, cuando fundaron en el año 1885 el primer club social privado del principal puerto marítimo comercial de Oriente, el mítico Mombasa Club.
La Mombasa Colonel's Reserve es una ginebra que emplea botánicos como las bayas de enebro, los clavos, las semillas de cilantro, la casia, las semillas de alcaravea o el comino en su receta y que se elabora mediante el proceso de destilación denominado Small Batch Pot Still. En nariz y boca, las notas son predominantemente florales.
Mombasa Colonel's Reserve se elabora en pequeños lotes de tan solo 500 litros y es de edición limitada.
