Aprovechando la pasada London Fashion Week, celebrada del 20 al 23 de febrero, la marca de ginebra londinense Beefeater quiso presentar su particular colección primavera-verano 2014, una serie de cócteles pensados para los cálidos tiempos que nos esperan a la vuelta de la esquina.
Estos cócteles no son solamente un guiño a la moda por ser presentados como una colección de alta costura, también lo son por estar inspirados en las tendencias actuales y emplear ingredientes que logran los colores que serán tendencia la próxima temporada: los colores pastel rosa y verde suave.
Los cócteles que os vamos a mostrar son fáciles de preparar y fáciles de degustar, combinados agradables que gustarán tanto a aficionados a la ginebra como a aficionados a otras bebidas menos secas; son el Green Goddess y el Rhubarb Martini:
Green Goddess
- 1/7 de pepinillo
- 20 ml de jugo de lima
- 2 hojas de albahaca
- 15 ml de jarabe de azúcar (o 3 cucharaditas de azúcar en polvo disuelto en agua)
- 4 o 6 cubitos de hielo
- Sal marina
- Pimienta negra
- Hojas de albahaca
- Beefeater para completar.
Rhubarb Martini
- 40 ml de Beefeater infusionada con ruibarbo
- 20 ml de Lillet Blanc
- 5 ml de Fruit Cup*
*Para el Rhubarb Martini, necesitaremos realizar previamente la Fruit Cup a base de 165 ml de Beefeater, 165 ml de Dubonet, 82,5 ml de Plymouth Sloe Gin, 82,5 ml de licor de albaricoque, 5 ml de bitter de naranja y un poco de ralladura de limón fresco.
¡Buenos tragos!
