Ginebras.net
Regístrate ¿Olvidaste tu clave? Conéctate
Portada Ginebras Tónicas Artículos
Ginebras.net
Artículos
Roscón de Reyes de Gin Tonic
RSS

Roscón de Reyes de Gin Tonic

No hay nada como merendar el día de Reyes un delicioso roscón de Reyes de Gin Tonic. Te enseñamos la receta de este original roscón sabor a Gin Tonic
Toni Castillo Toni Castillo
Jueves, 05 de enero de 2012 Deja un comentario

La Navidad llega a su fin el 6 de enero y no hay nada más típico y tradicional que merendar el día de Reyes un buen roscón. El roscón de Reyes es un dulce de origen francés muy arraigado en nuestro país, elaborado con una masa dulce en forma de rosca y con aroma a agua de azahar, que se suele rellenar y decorar con fruta escarchada, crema, moka, nata, cabello de ángel… Pero hoy, víspera de Reyes, vamos a proponeros algo distinto. Tras la gelatina de Gin Tonic, el postre de Gin Tonic granizado y tantas otras variantes del clásico Gin Tonic que os hemos propuesto, llega el roscón de Reyes de Gin Tonic.

Roscón de Reyes de Gin Tonic

La elaboración de un roscón de Reyes es bastante sencilla y el resultado que obtenemos con ella resulta increíble. Básicamente realizaremos nuestro roscón de Reyes de Gin Tonic siguiendo la receta tradicional y empleando los ingredientes de un roscón de Reyes común (harina de fuerza, leche, levadura, azúcar, canela, piel de naranja y de limón ralladas, huevos, mantequilla, fruta escarchada…) pero sustituyendo, eso sí, la aromatizante agua de azahar por ginebra y tónica.

El primer paso en la elaboración de nuestro roscón de Reyes de Gin Tonic será preparar la masa madre con uno 50 gramos de harina, 20 grs. de levadura fresca y 4 cucharadas de agua. Amasaremos estos ingredientes hasta que quede una masa homogénea con la que formaremos una bola que dejaremos en remojo con agua caliente un ratito. Continuaremos ahora con la masa del roscón compuesta por 450 grs. de harina de fuerza 150 grs. de azúcar, 70 grs. de mantequilla, 60 cl. de leche, 20 grs. de levadura fresca, 2 huevos, un pellizco de sal, piel de naranja y limón rallada y lo más importante de nuestro particular roscón: un chupito de Gin Tonic, es decir, de ginebra Premium y tónica de calidad.

Roscón de Reyes de Gin Tonic

Del mismo modo que antes, iremos añadiendo ingredientes y amasando hasta crear una masa homogénea. Cuando la anterior masa, la madre, haya crecido y flote sobre el agua caliente en el que la habíamos dejado reposar, la uniremos con esta amasando de nuevo y dejándola reposar al terminar en seco y tapada prácticamente 3 horas.

Roscón de Reyes de Gin Tonic

Cuando la masa total de nuestro roscón de Reyes de Gin Tonic haya crecido le daremos forma de roscón, pintaremos con huevo y meteremos en el horno a unos 180 grados durante 20-30 minutos hasta que se dore ligeramente. Si lo deseamos, finalizaremos nuestro roscón de Reyes de Gin Tonic decorándolo con fruta escarchada y serviremos. El resultado será un tradicional roscón de Reyes con delicioso sabor a Gin Tonic. Cabe decir que podemos utilizar cualquier receta de roscón de Reyes que conozcamos para elaborar nuestro rosónc de Gin Tonic teniendo en cuenta que simplemente debemos sustituir el agua de azahar o el ron, por ginebra y tónica.

¡Buen provecho y felices Reyes!

  • Gin tonic
Media:
0/10
Tu nota:
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
Tweet
Share on Tumblr
pinterest
La 'ginebra' sin alcohol: Monin Gin FlavourMaridando Gin Tonics y hamburguesas gourmet

Otros relacionados

Por el Día Internacional del Gin Tonic 2015, los mejores gin tonics
Por el Día Internacional del Gin Tonic 2015, los mejores gin tonics

Como suele pasar con esto de los días internacionales de lo que sea, a excepción de los más importantes normalmente…

Magellan viene salvaje de cara a Navidad
Magellan viene salvaje de cara a Navidad

La Navidad es época de amor, de buenos deseos, de tranquilidad, de deleite, de cosas amables... pero Magellan quiere poner un toque salvaje…

Por Navidad, turrón de gin tonic
Por Navidad, turrón de gin tonic

Con las significativas fechas navideñas a la vuelta de la esquina más de un año os hemos traído los lotes de ginebra…

Los mejores gin tonics del momento
Los mejores gin tonics del momento

Hace unos pocos años el gin tonic era un cóctel más entre los muchos que existían, un combinado que pasaba…

4 maneras de preparar un gin tonic de fresa
4 maneras de preparar un gin tonic de fresa

La fresa es una fruta empleada en gran cantidad de cócteles que se utiliza principalmente por el toque dulce que aporta a los combinados y…

El gin tonic se marcha a casa
El gin tonic se marcha a casa

La grave crisis económica que nos castiga provoca que el español vigile y mucho su bolsillo. Las salidas de ocio se han limitado o…

El gin tonic de Sant Jordi
El gin tonic de Sant Jordi

Hoy, día 23 de abril, los catalanes celebran la Diada de Sant Jordi, una cita ineludible del calendario en la que se conmemora la muerte de…

Es el Día Internacional del Gin Tonic, ¿lo celebramos?
Es el Día Internacional del Gin Tonic, ¿lo celebramos?

El 9 de abril parece haberse consolidado como el Día Internacional del Gin Tonic —o Día Mundial del Gin Tonic, según…

'Un gin tonic al estilo español, por favor'
'Un gin tonic al estilo español, por favor'

Llevamos unos cuantos años conviviendo con el fenómeno del gin tonic en España y parece que nos hemos acostumbrado a él…

5 claves para un gin tonic perfecto
5 claves para un gin tonic perfecto

Mezclar acertadamente ginebra y tónica no es cualquier cosa. No se trata de echar unos cubitos de hielos en una copa, añadir un poco…

También te puede interesar

Comentarios sobre Roscón de Reyes de Gin Tonic

Desconectado Desconectado
Sigue a Ginebras.net en Facebook
Tweet

Relacionados

  • Los campeones del gin-tonic
  • Gin Tonic con pétalos de rosa
  • Genevers, jenevers o genievres, diferentes denominaciones para la ginebra holandesa
  • Larios Rosé, la última ginebra de la casa española
  • Star of Bombay, la nueva ginebra de Bacardi

Tags

Gin tonic

Todas las mejores marcas de ginebra premium, online y de calidad están en Ginebras.net
Mapa web Contactar Información legal Política de privacidad
Facebook Twitter
© Copyright 2022 Ginebras.net - Todos los derechos reservados (LT: 0.08 s.)
X Recuperar contraseña

La navegación por nuestras páginas y el acceso y utilización de nuestros servicios requieren la instalación de cookies propias y de terceros en el equipo del usuario. A menos que bloquee la instalación de las cookies, entenderemos acepta el uso de las mismas conforme a nuestra Política de Privacidad