Anty Gin es una ginebra premium inglesa, elaborada por The Cambridge Distillery en colaboración con la organización de investigación alimentaria sin ánimo de lucro Nordic Food Lab, que tiene como principal botánico la esencia de unas sesenta hormigas rojas de la madera, también conocidas como hormigas rojas europeas o Formicas rufas.
Esta ginebra es fruto de un trabajo de investigación de este tipo de insectos y las posibilidades que brindan a la hora de aromatizar y saborizar ginebras.
En concreto, la hormiga roja de la madera ha sido la escogida para esta elaboración por su alto contenido en ácido fórmico, una sustancia que en contacto con el alcohol reacciona ofreciendo un sinfín de sabores y, sobre todo, aromas nunca antes vistos.
La destilación de las hormigas en la Anty Gin se complementa con otros botánicos más comunes como la ortiga, las semillas de apio o el imprescindible enebro para lograr un conjunto armónico, sorprendente y sumamente agradable al paladar. La elaboración es, por supuesto, artesanal e individual.
Anty Gin se presenta en una botella de 70 centilitros, de planta cuadrada y hombros rectos, con una etiqueta pegada a mano y escrita en una máquina de escribir del año 1924. Pese a la rojez de las hormigas que la hacen posible, las alusiones a ellas y el resto de detalles son de color negro.
Buenas tardes,
Intento comprar ginebra desde la página pero no se como hacerlo. Como indicáis en el artículo no me deja, ya que entro en la ficha de la ginebra pero no me sale el recuadro que me debería de permitir comprar.
¿Como puedo hacerlo?
Gracias.