La ginebra belga Filliers Jenever Light es un destilado con un 30 % de alcohol resultado de una doble destilación de vino de malta en columna y que posteriormente es purificado.
El proceso de doble destilación es un secreto bien guardado entre los miembros de la familia y que ya se ha transmitido a través de generaciones desde 1880. Tras la destilación, el líquido resultante se añeja en barricas de roble del 2001.
Al abrir la botella nos encontramos con un líquido amarillo claro que emana un aroma suave a madera. En boca se presenta con un gusto a madera, vainilla y vino de malta que lo torna suave. De final largo y herbal, muy refinado.
La ginebra Filliers Jenever Light se presenta en una botella de 70 cl de color verde y donde se incluye un motivo estampado en cera.
