El tradicional licor de ginebra Hayman's Sloe Gin es de clase Premium y tiene un 26% de volumen de alcohol. Se elabora con endrinas bañadas en ginebra Hayman's London Dry Gin, a las cuales se les añade azúcar natural.
Este licor de ginebra destaca por su color rojo rubí. En nariz resulta algo herbáceo, con tonos a regaliz y almendra amarga. Su sabor es dulce en justa medida e intenso, con final amargo. Por la adición de la Hayman's London Dry Gin tiene también notas cítricas que le dan junto con la endrina un sabor muy característico.
Está fabricado por Hayman Distillers Ltd., de la que el nieto de James Burrough, Christopher Hayman, es presidente.
Este licor de ginebra se recomienda tomarlo, generalmente, solo y con hielo.
