La ginebra inglesa Hoxton, del tipo London Dry y con un 43 % de graduación alcohólica, fue creada por el maestro destilador Gerry Calabrese quien quiso darle una vuelta de tuerca a las ginebras añadiéndole coco y pomelo a la mezcla final.
Se elabora mediante una mezcla de coco, toronjo, iris, estragón, jengibre y bayas de enebro que se maceran durante 5 días antes de destilarlos una sola vez en alambiques de cobre de más de 150 años. Posteriormente la mezcla resultante se macera durante 2 meses en depósitos de acero para asentar los botánicos.
Nada más abrir la botella nos abraza una sensación cítrica y refrescante a enebro que deja paso a aromas más cálidos como el coco y el pomelo. Su sabor, bastante ligero, deja una sensación refrescante a jengibre en el paladar que posteriormente se abre al coco y una sensación de dulzor fruto de la toronjo invade nuestra boca.
La Hoxton gin se presenta en una botella de corte clásico de 70 cl con una etiqueta con un diseño muy actual.
