Se trata de una ginebra Premium, de 46,0 % alc./vol., obtenida por quíntuple destilación por el procedimiento Single Shot con un solo alambique de cobre.
Los botánicos utilizados son enebro, corteza de naranja y limón, cilantro, regalíz, canela, casia, raíz de angélica y raíz de lirio.
El producto final, es muy transparente, algo agridulce en el paladar, con aroma a cítrico, en especial limón y enebro.
Es una ginebra producida por Nº 209 Destillery, en San Francisco, California. El origen de la marca proviene del número de destilería que le adjudicó el gobierno federal al primer fabricante de este producto.
Se presenta en una botella moderna de 1 l, transparente y más ancha en su parte superior que en la inferior, con la marca serigrafiada en vertical.
