Se trata de una ginebra seca, de 40,0 % alc./vol., obtenida por triple destilación tradicional por lotes.
Los botánicos utilizados son guardados en secreto por el fabricante.
Se fabrica en Holanda por J.J. Melchers. Ya en el Siglo XIX se fabricaba esta ginebra, y se enviaba en barriles a las colonias holandesas. Para hacer más fácil su identificación, estos barriles se marcaban con un elefante, viniendo de ahí su nombre.
Se presenta en una botella clásica de 75 cl., o 1 litro.
