Platú se trata de una ginebra Premium, tipo London Dry, de 39,0% de alc./vol. Se obtiene gracias a una triple destilación en la que los diez botánicos que la componen son macerados, durante un total de 30 días, y controlados a diario.
Los elementos con los que se elabora Platú Gin son las bayas de enebro, las semillas de cilantro, la raíz de oris, regaliz y angélica, la canela, la nuez moscada y también la corteza de naranja, casia y limón. La maceración de estos se realiza entre la segunda y tercera destilación, con el fin de extraer de la mejor manera los mejores matices aromáticos.
La ginebra Platú es producida por la empresa española, más concretamente pontevedresa, Platú Premium Spirits S.L., pero su destilación se realiza en un pequeño pueblo al norte de la ciudad de Londres.
Se presenta en una botella de color claro, líneas ligeramente curvas, hombros angulosos y capacidad de 70 cl.
